Salon du
Fromage / Kotaro Horiuchi Architecture 레스토랑 음식점 식당 설계 실내 인테리어 디자인 사진
곡선 표면과 벽이 부드럽게 바닥에 공간과 18 세기의 기존 건물 1 층 두르고하도록 설계되었습니다.
피어스는 공간이 벽을 층 치즈와 기존 건물에 1 층 치즈를 먹을 수있는 공간을 판매하는 경우, 그것은 integrally 치즈의 동굴 같은 공간으로 바뀝니다.
고객처럼 배치 각 350 치즈에 따라 서로 다른 직경과 높이가 원통형로 지상 층, 냉장 디스플레이 단위의 매우 좁은 공간에서,이 공간에 치즈 감사 주위에 걸어갈 수 있습니다.
고객이 선택하고 불안 치즈를 맛 그리고 그들은 찾을 수 있고 공간에서 그들을 만끽. 곡선 표면과 벽을 통과하고 계단을 올라, 1 층에 레스토랑이 있습니다. 자유롭게 다양한 큐브 식탁에 의해 다양한 응용 프로그램에 맞게 오픈 키친 영역을 만듭니다.
raclette이나 치즈 퐁듀를 즐기면서 공간은 테이블과 의자와 와인을 선택할 수 있습니다 고객과 함께 제공됩니다. 오픈 키친과 레스토랑은 치즈 세미나, 와인 교실, 요리 교실 등 다양한 이벤트를 호스트하기 위해 디자인되었습니다.
A wall with
curved surfaces was designed to softly wrap around the space on the ground and
1st floor of the existing building of the 18th century.
Pierce this
wall of the space for sell the cheese on ground floor and the space for eat the
cheese on the 1st floor in the existing building, it integrally changes to the
space like the cave of the cheese.
In the very
narrow space of the ground floor, refrigerated display units with different
diameter and heights cylindrical, according to each 350 cheese, are placed like
customers can walk around to appreciate cheese in this space.
Customers
select and taste anxious cheese and they can find and savor them in the space.
Pass through a wall with curved surfaces and go up the stairs, there is a
restaurant on 1st floor. Freely create open kitchen area to suit various
application by various cube kitchen table.
The space is
furnished with tables and chairs and customers can select wines while enjoying
a raclette or a cheese fondue. The restaurant with an open kitchen has been
design to host various events such as cheese seminars, wine classes or cooking
classes.
Architects: Kotaro Horiuchi
Architecture
Location: Paris, France
Structure: Bollinger und Grohmann
Project area: 73 sqm
Project year: 2008 – 2010
Photographs: Kotaro Horiuchi Architecture
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